首先,从生长性能上看,比利时蓝牛与西门塔尔牛杂交的后代表现出优异的生长性能。例如,利用比利时蓝牛的冷冻精液对秦川牛进行改良后,其后代的初生重达到了35千克...
比利时蓝牛好。1、乳量方面:比利时蓝牛是世界上最高产的乳牛品种之一,平均日产量可以达到40公斤以上,而西门塔尔牛的乳量平均在30公斤,比利时蓝牛要优于西门塔...
比利时蓝牛好。1、肉质:比利时蓝牛的肉质更为出色。肉质鲜嫩多汁,富含纤维和脂肪,在烹饪过程中能够保持良好的口感和风味。西门塔尔牛的肉质也很好,但不如比利...
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